يقدم موقع كورسيرا عدد من الدورات التدريبية والكورسات في التغذية العلاجية مجانا, ومن المعروف أن التغذية العلاجية هي هي فرع من فروع الطب يركز على استخدام النظام الغذائي للوقاية من الأمراض وعلاجها, ويهدف أخصائيو التغذية العلاجية إلى مساعدة الأشخاص على تحقيق أقصى قدر من الصحة من خلال تناول نظام غذائي متوازن ومغذي.
نبذة عن ما هي التغذية العلاجية " Healthy Nutrition "؟
تعتبر التغذية العلاجية كما قلنا فرع من فروع الطب أو هي أحد الطرق التي تساعد مرضى السمنة و مرضى السكري وغيرهم من المرضى المرتبط مرضهم بالنظام الغذائي لهم, تساعدهم على خسارة الوزن مع المحافظة على وجود العناصر الغذائية التي تحتاجها جسمهم بالنسب الكافية, لابد أن تتم عملية التغذية العلاجية تحت إشراف أخصائي أو أخصائية تغذية علاجية.
والتغذية العلاجية أيضًا تستهدف فكرة الوقاية من الأمراض مثل مرض السكري و أمراض القلب المختلفة و تحد من إرتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية.
مجالات التغذية العلاجية
تغطي التغذية العلاجية مجموعة واسعة من المجالات، بما في ذلك:
- الصحة العامة
حيث تساعد أخصائيو التغذية العلاجية في تطوير سياسات وبرامج التغذية العامة التي تهدف إلى تحسين صحة السكان.
- الأمراض المزمنة
يساعد أخصائيو التغذية العلاجية الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسمنة في إدارة حالتهم الصحية من خلال نظام غذائي منضبط.
- أمراض الأطفال
يساعد أخصائيو التغذية العلاجية الأطفال في النمو والتطور بشكل صحي من خلال وضع برنامج غذائي متكامل للطفل يوفر له كافة الفيتامينات و المعادن اللازمة لتقوية جهاز المناعة الخاص به و للنمو بشكل صحي وسليم.
- أمراض الشيخوخة
يساعد أخصائيو التغذية العلاجية كبار السن في الحفاظ على صحتهم والوقاية من الأمراض التي تأتي مع التقدم في العمر.
الفوائد الصحية للتغذية الصحية
- تحسين الصحة العامة: يساعد النظام الغذائي الصحي في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
- التحكم في الوزن: يساعد النظام الغذائي الصحي في الحفاظ على وزن صحي.
- تحسين الصحة العقلية: يساعد النظام الغذائي الصحي في تحسين المزاج ومستويات الطاقة.
- تحسين صحة العظام والعضلات: يساعد النظام الغذائي الصحي في الحفاظ على صحة العظام والعضلات.
الكورسات التي تقدمها كورسيرا مجانا في التغذية العلاجية
كورس مقدمة في الصحة والغذاء
- مقدم من جامعة ستانفورد الأمريكية.
- مستوى الكورس : مقدم للمبتدئين.
- مدة الكورس : 6 ساعات.
- لغة الكورس الإنجليزية.
للتسجيل في الكورس إضغط هنـا.
كورس النظام الغذائي من الطهو إلى صحة أفضل
- مقدم من جامعة كوبنهاجن.
- الكورس مقدم للمبتدئين.
- مدة الكورس 7 ساعات.
- لغة الكورس : الإنجليزية.
كورس فهم السُمنة
- مقدم من جامعة ادنبرة " Edinburgh ".
- مقدم للمبتدئين.
- مدته 6 ساعات.
- لغة الكورس الإنجليزية ومتوفر بأكثر من 21 ترجمة أخرى.
كورس مرض السكري تحدي عالمي
- مقدم من جامعة كوبنهاجن .
- مستوى الكورس : للمبتدئين .
- لغة الكورس الإنجليزية.
- مدة الكورس 16 ساعة.
كورس الحقائق الاساسية عن مرض السكري
- مقدم من جامعة كوبنهاجن.
- مستوى الكورس : للمبتدئين.
- مدة الكورس 10 ساعات.
- لغته : اللغة الإنجليزية.
كورس التغذية واسلوب الحياة في الحمل
- مقدم من جامعة لودفيغ ماكسيميليان ميونيخ.
- مستوى الكورس : متوسط .
- مدته : 7 ساعات.
- لغة الكورس : الإنجليزية.
كورس الطبخ وتغذية الطفل
- مقدم من جامعة ستانفورد .
- مستوى الكورس : للمبتدئين.
- مدة الكورس : 11 ساعة.
- اللغة الإنجليزية.
- ستتعرف فيه على التغذية السليمة للطفل و بعض الأشياء عن الغذاء العضوي و وجودة وعلوم الأغذية.
كورس سلامة الغذاء
- مقدم من جامعة تايوان الوطنية.
- مستوى الكورس : متوسط .
- لغة الكورس : الصينية الشعبية.
- مدة الكورس 12 ساعة.